牛舍中有害有气体的影响及防控措施
　　
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　　近年来，随着我国畜禽生产集约化、规模化的快速发展，畜禽场排泄物带来的水污染、土壤污染以及大气污染等综合环境污染，已引起人们的广泛关注，成为制约畜禽业可持续发展的关键问题。如果对这些有害气体不能进行及时的处理将会使畜禽抗病力和生产性能下降，给养殖场造成重大的经济损失。
　　
　　1畜舍内有害气体来源及其危害
　　
　　畜禽舍中的有害气体主要有：氨气、硫化氢、二氧化碳、一氧化碳、甲烷、吲哚、带有粪臭味的气体等等。对畜禽危害zui大的是氨气，而毒性zui强的是硫化氢气体。
　　
　　1.1氨气
　　
　　1.1.1来源
　　
　　氨气极易溶解于水，水溶液呈碱性。畜禽中氨气主要由粪便、饲料等含氮有机物分解产生。氨气在畜舍中常被溶解或吸附在潮湿的地面、墙壁和畜禽粘膜上，当舍内温度升高时，溶解在水中的氨与水分离，对空气形成二次污染，并会再次附着畜禽的粘膜上。
　　
　　1.1.2危害
　　
　　氨气能刺激粘膜，引起粘膜充血、水肿，吸入肺部可与血红蛋白结合，从而破坏血液的运氧功能，导致呼吸困难，引起气管、支气管病变，甚至肺水肿、肺出血；破坏呼吸道的保护作用，从而易感染各种呼吸道疾病，致使动物机体的抗病力下降，进而继发感染其他疾病。低浓度氨气长期作用与畜禽，可导致畜禽抵抗力降低，发病率和死亡率升高，采食量、日增重、繁殖能力下降，称为氨的慢性中毒。高浓度的氨可使接触的局部发生碱性化学灼伤，组织坏死，亦可引起中枢神经麻痹、中毒性肝病和心肌损伤等明显病理反应和症状，称为氨中毒。
　　
　　1.2硫化氢
　　
　　1.2.1来源
　　
　　硫化氢为无色，易挥发，具有恶臭气味，易溶于水。家畜采食富含硫的高蛋白饲料，当其消化机能紊乱时，可由肠道排出大量硫化氢，含硫化物的粪积存*也可分解产生硫化氢。
　　
　　1.2.2危害
　　
　　硫化氢经呼吸道进入血液能使细胞色素氧化酶失活，造成组织缺氧，高浓度的硫化氢可直接抑制呼吸中枢，引起窒息死亡。硫化氢只要刺激粘膜，引起结膜炎、鼻炎、气管炎。硫化氢易被呼吸道粘膜吸收，与钠离子结合形成硫化钠，对粘膜产生强烈刺激，引起眼炎和呼吸道炎症，甚至肺水肿。经肺泡进入血液的硫化氢，有时可被氧化成无毒的硫酸盐排出体外，未被氧化的游离硫化氢可氧化细胞色素酶，使酶失去活性，影响细胞氧化过程，zui终表现为全身中毒。长期处于低浓度硫化氢环境中，畜禽的体质变弱，抵抗力下降，增重缓慢，硫化氢浓度为30mg/m3畜禽变得怕光，丧失食欲，神经质。
　　
　　1.3二氧化碳
　　
　　1.3.1来源
　　
　　二氧化碳为无色无臭，略带酸味的气体。因舍内畜禽的密度过大，呼吸过程产生的二氧化碳严重超标。
　　
　　1.3.2危害
　　
　　二氧化碳本身无毒性，它的危害主要是引起畜禽缺氧，畜禽长期处在缺氧的环境中，表现精神萎靡，食欲减退，生产力降低，抗病能力减弱。实际上，畜舍中的二氧化碳一般很少能够达到引起家畜中毒或慢性中毒程度，其卫生学意义主要在于用它表明畜舍通风状况和空气污浊程度。当二氧化碳含量增加时，其他有害气体含量也增多。因此，二氧化碳浓度通常被作为检测空气污染程度的可靠指标。据实验报道，家畜在含4%二氧化碳的空气中呼吸紧迫，10%时出现昏迷。
　　
　　1.4一氧化碳来源与危害
　　
　　冬季在畜舍内生火取暖时，燃料不能*燃烧便会产生大量的一氧化碳等有害气体，特别是在夜间，可能产生一氧化碳中毒，一氧化碳对神经、血液系统具有毒害作用。
　　
　　2减少或消除有害气体的措施
　　
　　2.1合理建造畜禽舍
　　
　　畜禽舍必须建在地势高、排水方便、通风良好的地方，不宜在低洼潮湿之处建场。畜禽舍内应是水泥地面，以利于清扫和消毒。同时加强绿化工作，以净化畜禽舍周围的小气候。畜舍应采用单元式建筑，缩小空间有利于保温；建筑墙体采用隔热墙，采用空心砖或墙体内夹一层泡沫塑料等隔热材料，从而使内墙温度不至于损失。
　　
　　2.2保持畜禽环境的清洁干燥
　　
　　保持畜舍周围的清洁卫生，防止污水、粪便等在畜舍周围堆积，死畜禽不要乱丢乱弃。畜舍内要求清洁干燥，及时排除畜禽中的粪便等有机物，防止粪便等在舍内停留过长时间而产生大量的氨气等气体。用垫料平养时，垫料不可潮湿，潮湿的垫料应及时换掉。
　　
　　2.3搞好通风换气
　　
　　做好畜舍内的通风换气工作，保持畜舍干燥、清洁、卫生、特别是冬季，既要做好防寒保温，又要注意畜舍的通风换气。用煤炭进行保温育雏时，切忌门窗长时间紧闭，防止通风不畅，加温炉必须有通向室外的排烟管，使用时检查排烟管是否连接紧密和畅通等。用甲醛熏蒸消毒时应严格掌握剂量和时间，熏蒸结束后及时换气，待刺激性气味减轻后再转入畜禽群。
　　
　　2.4在畜禽舍内置放吸附剂或吸附物
　　
　　2.4.1气体吸附
　　
　　利用沸石、丝兰提取物、木炭、活性炭、煤渣、生石灰等具有吸附作用的物质吸附空气中的有害气体。方法是利用网袋装入木炭悬挂在畜禽舍内或在地面适当撒上一些活性炭、煤渣、生石灰等，均可不同程度地消除舍中的有害气体。
　　
　　2.4.2硫磺抑制氨气
　　
　　在垫料中混入硫磺，可使垫料的pH值小于7.0，这样可抑制粪便中的氨气产生和散发，降低畜禽舍空气中氨气含量。具体方法是按每1m2地面0.5kg硫磺的用量拌入垫料中铺垫地面。
　　
　　2.4.3化学除臭
　　
　　利用过氧化氢、高锰酸钾、硫酸铜、乙酸等具有抑臭作用的化学物质，通过杀菌消毒，抑制有害细菌的活动，降低畜禽舍内有害气体的产生。方法是用4%硫酸铜和适量熟石灰混在垫料中，或用2%的苯甲酸，或2%乙酸喷洒垫料均可起到除臭的作用。
　　
　　2.5在饲料中添加一些添加剂
　　
　　2.5.1添加生物制剂
　　
　　这是应当*的环保养殖新技术，研究发现，很多有益微生物可在肠道内建立优势菌群，抑制有害菌群的定植，改善肠道微生物区系的平衡，从而提高饲料蛋白质利用率，减少粪便中氨的排量，抑制细菌产生有害气体，降低空气中有害气体的含量。如饲喂EM的猪舍和牛舍灭蝇效果分别达30%-34.6%和65.6%，硫化氢的清除分别为50%和62.6%，氨气的清除效果也较好。
　　
　　2.5.2添加酶制剂
　　
　　饲料中尤其是植物性饲料中含有许多抗营养因子，如植酸、单宁、胰蛋白酶抑制因子等。饲料中添加酶制剂可以消除相应的抗营养因子，补充动物的内源酶，可提高蛋白质和碳水化合物的利用率，使粪便中氮的排泄量减少从而改善畜禽舍内的空气质量，并节约饲料。在肉鸡日粮中使用植酸酶可降低排泄物中50%的磷。
　　
　　2.5.3添加中草药除臭剂
　　
　　中草药不但可提供给动物丰富的氨基酸、维生素和微量元素等营养物质，能提高饲料的利用率，减少日粮中污染物的排放，促进畜禽生长，而且含有多糖类、有机酸类、甙类、黄酮类和生物碱类等多种天然的生物活性物质，可与臭气分子反应生成挥发性较低的无臭物质。王修德（1996）用厚朴、砂仁、木香和青皮等提取油和提取液加表面活性物质制成除臭液可治口腔炎和胃肠异常。10％的甘草提取物加90％的矿物质粉末制成的除臭剂，可用于去除鱼、贝类和畜禽内的臭气。很多中草药具有除臭作用，常用的有艾叶、苍术、大青叶、大蒜等。