我国正进入全面建设小康社会的新时期，“饮奶与健康”日益成为人们关注的话题。喝牛奶这件事，看起来极其简单，但却大有学问。人人都说牛奶营养价值高，但到底高在哪里？奶与奶制品琳琅满目，怎样选购？同样是喝奶，采用什么方法效果。所有这些问题，包括奶与奶制品的生产、销售、消费等方面的知识，多知道一些是很有好处的。从今天开始，本报将开辟“饮奶与健康”栏目，以问答的方式，陆续向广大消费者介绍关于牛奶消费的常识，帮助奶品消费者做到理性消费，健康生活。

　　保鲜袋奶开包后在冰箱中能放多长时间？

　　一般保鲜奶的保质期为30天以上，如果开包后的保鲜奶一次不能全部喝完，可将保鲜奶封口后放入冰箱的冷藏室保存。保鲜奶开包后在冰箱里的保存时间与保鲜奶的产品质量、生产日期、开包时的环境状态、冰箱的冷藏温度、冰箱内部卫生状态等有直接关系，一般只能存放1天~2天，而且要注意开口后应尽快封口放入冰箱，冰箱温度应在4℃以下环境，有一些嗜低温微生物可以生长繁殖，仍然可能对人体的健康造成危害。