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技术支持

对现代化奶牛场的理解
发布时间:2013-04-05   点击次数:1147次

 对现代化奶牛场的理解

荷斯坦畜牧科技上海有限公司 宋宝治 畜牧师   

国内新建规模奶牛场,大多都冠以“现代化”,,“XX现代化奶牛场”或“XX现代化示范牧场”随处可见可闻。那么什么样牧场才是现代化的呢?这里说说自己的理解。

一个现代化牧场,从规划设计、工艺技术、土建施工、设备选择安装,到项目筹建和牧场经管的团队组建培训等全过程,应zui大程度地采用国内外当代先进的科技成果和产品,zui大程度地吸取现有牧场成功的经验和失败教训(或不合适、不妥当的)。

就现阶段,一般来说现代化牧场,在饲养模式,工艺及、管理手段上的特点为:散栏(或散放)饲养(与传统牧场之区别),TMR饲喂, 挤奶厅式挤奶,机械或括粪板清粪,粪尿污水处理和利用符合生态环保标准要求。全场全过程运作管理自动化智能化程度较高,牧场管理技术团队理念新颖。掌握和熟练运用现代化经营管理和操作技术。奶牛的生活生产环境是良好的、舒适的、愉快的、健康的。

一个现代化的牧场不仅其工艺技术先进及其所配套的设施和设备是科学的、合理的,牛群是健康的,而且其运行管理也是先进的的。员工工作生活也是丰富的,快乐的。它的投资是合理的、科学的、节俭的。

国内常见有些牧场,豪华牛舍(其实只要牛只舒适即可),那些与养好牛关系不密切的,仅仅为满足少数群体的眼球的外观装饰布置,例华丽门卫、参观道、参观大厅、围墙、办公会客楼、过度的绿化园林投资等等,实际上这些不属于现代化牧场的范畴。

设计建设和经营管理一个现代化牧场的*目标是获得更高牛奶产量、更优的牛奶质量、更高的经济效益和生态环保效益,除此之外,而不应过多的掺入其他外观性的目的,以增加日后牧场运行成本。

现在有些地方某些牧场的豪华的附属设施,误导了人们对现代化牧场的认识。

作为一个真正的现代化牧场,必须也应该达到:

1、有较高的牛奶单产水平,由于各地气候、资源、技术条件不一,要求也不同。但至少远高于当地奶牛业的平均水平。

如果新建牧场初期尚还不能达到此目标。三年过渡期后。应该实现的,否则应从设计、施工、设备、投资、管理上找原因。加以改进。

2、有较优的牛奶质量,包括理化生物和卫生各项指标。

3、有较高的劳动生产率,就目前水平,至少全员人均养牛50头以上。

4、有良好的生态环保效果。粪尿污水资源化无害化处理和利用,农牧业循环经济得以的实现和运作。

5、在同等市场环境中有较好的经济效益。

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